1、玻璃上的水：首先大家需要認識到冰柜是沒辦法生產水的，不然冰柜就解決了缺水這一世界性難題了，我們都是空氣中的水蒸氣遇冷會凝結成小水珠，冰柜玻璃的溫度要比氣溫低，空氣的水蒸氣遇冷凝結成小水珠依附在玻璃上，在空氣濕度比較大的環境或者氣候這樣的現象會更加明顯，說到這里很多人會問：為什么我看到有的展示柜玻璃上沒有水的，可能店主擦得比較勤快，可能他的展示柜沒有制冷功能。
當然排出這些因素后還有一個靠譜一點的答案，就是某些較好的展示冰柜例如（蛋糕展示柜）會給玻璃附上一層導電膜，通過對玻璃加熱而達到不起霧的展示效果，但是市面上絕大多數冰柜玻璃用的是中空玻璃，所以冰柜玻璃門上的水是正?，F象，在潮濕天氣只能幸苦各位擦一下。
2、地上的水：很多人提出自己購買的冰柜會漏水，那這又是為什么呢？這里有兩種情況，種情況是商用冰柜底部一般會有一個排水口，這個排水口顧名思義就是將冰柜內部的水排除的口，若您沒有接上排水管，水就是直接排在地上，于是冰柜就神奇地漏水了。若您的冰柜排水量并不是很多，可以在排水口下方放一個接水盤。
保鮮展柜還有一個問題就是如何清理冰，冰柜四壁結冰屬于正常物理現象，要及時清理，一般少15天清理一次，怎樣給冰柜除冰。 
3、先將溫度補償調至0，然后關冰箱(沒有溫度補償的直接關閉)，拔掉電源。把冷凍層里的東西及抽屜全拿出來，讓里面的霜自然融化，用抹布擦干，然后復原即可。
4、把冰柜里的東西清出來，用電吹風的小檔慢慢把冰吹化，并在冰柜的底層附上毛巾吸水。把所有的冰都清理干凈后，好要用蘸了消毒液的干凈毛巾擦拭一遍，再蘸清水擦干凈，同時注意不要把排水的小孔堵了。
然后檢查和清理一下冰箱底部的的儲水槽，如果里面有水的話，一般是很臟的，后是把原來冰箱里的東西再放回去，記得要把在空氣中凝結的水氣擦干凈，這樣才不容易再起冰霜。同樣的，平時放進冰箱的東西包裝外也不要有水。
5、電冰箱除霜有高招有些冰箱需要除霜，人工冰箱除霜既費時又費力，而且除霜效果亦不佳。這里向你推薦一個除霜高招，按電冰箱冷藏室的尺寸，剪一塊稍厚的塑料薄膜，貼于冷藏室結霜壁上，不必用膠。
給冷柜去污除塵：在拔掉冰箱，電源插頭后，取出食品，待霜化盡后，用柔軟，棉織物蘸上中性洗滌劑將冰箱內部清洗干凈，冷柜四壁結冰屬于正常物理現象，要及時清理，一般少7天清理一次。